INGREDIENTES:
- 1 VASO DE ACEITE DE OLIVA
- 1 VASO DE VINO
- 1 VASO DE AGUARDIENTE
- UNA PIZCA DE SAL
- 1 CUCHARADITA DE MATALAUVA
- HARINA CANDEAL
- HARINA DE REPOSTERÍA
- AZÚCAR
- CANELA
Pestiños
ELABORACIÓN:
- MEZCLAMOS TODOS LOS INGREDIENTES. REMOVEMOS HASTA CONSEGUIR UNA MASA HOMOGÉNEA Y CONSISTENTE.
- LA APLANAMOS CON UN RODILLO , LA CORTAMOS A TROCITOS Y DOBLAMOS LAS PUNTAS HACIA DENTRO.
- FREIMOS EN ACEITE LOS CUADRADITOS HASTA QUE SE DOREN.
- CUANDO ESTÉN FRITOS, LOS ESCURRIMOS EN PAPEL ABSORVENTE Y LOS REBOZAMOS EN AZÚCAR Y CANELA. DEJAMOS REPOSAR Y SERVIMOS.
